蒸發(fā)器是濃縮溶液或加熱溶液以從溶液中分離出晶粒的裝置。它主要由加熱室和蒸發(fā)室組成。加熱室提供蒸發(fā)成液體所需的熱量，從而促進液體的沸騰和蒸發(fā)。蒸發(fā)室將氣相和液相完全分離。在加熱室中產生的蒸汽包含大量的液體泡沫，在較大空間內到達蒸發(fā)室后，可通過自冷凝或消泡從蒸汽中分離出液體泡沫。除霧器通常位于蒸發(fā)室的頂部。

三效蒸發(fā)器設備緊湊，占地小，需要的空間小。冷卻系統(tǒng)可以省略。在需要擴建蒸發(fā)設備，缺乏蒸汽和供水能力，空間有限的現有工廠中節(jié)省金錢并實現更好的節(jié)省，尤其是在低溫蒸發(fā)需要冷水冷凝的情況下。

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